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ブラスの運営する焼き菓子専門店Butteryの新店舗となる「Buttery（バタリー）そよら鈴鹿白子」が、2024年3月28日（木）、三重県鈴鹿市のショッピングセンター「そよら鈴鹿白子」の1階にオープンします。Buttery自慢のカヌレや焼き菓子のギフト商品はもちろん、4種類のフレーバーが楽しめるボリューミーなソフトクッキーや、濃厚なクリームがたっぷりと入ったミルフィーユなど、そよら鈴鹿白子限定販売となる新商品も多数ご用意しています。なお、Buttery（バタリー）の店舗としては、三重県エリアへの出店は初めてとなります。

このたび、3月28日に新しくオープンする「Buttery（バタリー）そよら鈴鹿白子」では、店内のオーブンで焼き上げた、人気商品の『カヌレ』をご用意しております。外側はカリッと、内側はもっちりとした独特の食感と、北海道バターの味わいが楽しめる一品です。ラム酒が香る大人な味わいの「カヌレ」の他に、「ショコラカヌレ」「いちごカヌレ」などもラインナップしています。

また、青い花をモチーフにしたボックスに、国産発酵バターを使用した「バタリーサブレ」やほろほろ食感の「ブールドネージュ」などを詰め合わせた『フールセックギフト』。ハンドバック型のボックスに、フィナンシェやパウンドケーキ、季節のクッキーが入った『バタリーコフレ』など、焼き菓子のギフト商品も充実しています。

さらに、新商品の『ソフトクッキー』『ミルフィーユ』もそよら鈴鹿白子限定で販売いたします。大判でボリューミーなソフトクッキーは、見た目のインパクトも抜群。クッキー生地には北海道バターを使用し、食感や食材の組み合わせにこだわった4つのフレーバーをご用意しました。バターの味わいを活かしたシンプルな「プレーン」の他に、チャンクチョコとヘーゼルナッツのざくざくとした食感が楽しい「ショコラ」。メープルシロップとメープルシュガーをたっぷり入れた「メープル」にはクルミとペカンナッツ、西尾の抹茶の味わいを活かした「抹茶」にはクルミとホワイトチョコを合わせました。しっとり柔らかく仕上げた、思わず笑みがこぼれるほどビックサイズのクッキーは、贈り物や手土産にもぴったり。
また、サクサクしたパイ生地に、北海道産生クリームと濃厚なカスタードをあわせたクリームをたっぷり入れた『ミルフィーユ』もおすすめです。

焼き菓子以外にも、ショッピングの合間にほっと一息できるような、様々なスイーツもご用意しています（すべてテイクアウトのみ）。名古屋の「Buttery Cafe」でも大好評の『シュガーバタークレープ』は、フランス産発酵バター（AOP）を存分に味わえる一品。焦がしバターが入ったクレープ生地に、コクのある優しい甘さのヴェルジョワーズを合わせ、さらに、焼き上げる際にもフランス産発酵バターをたっぷりと直塗りしています。
Butteryの定番商品はもちろん、バターや焼き菓子の新しい可能性を追求した多彩な商品をぜひお楽しみください。

■商品情報・すべてテイクアウトのみ｜
《焼き菓子》
カヌレ：290円、ショコラカヌレ：340円、いちごカヌレ：340円
ソフトクッキー：プレーン・ショコラ・メープル・抹茶 各340円
ミルフィーユ：430円
フィナンシェ：320円
《クレープ・ソフトクリーム》
シュガーバタークレープ：680円
ソフトクリーム（カップ）：430円
《ギフト商品》
フールセックギフト（バタリーサブレ/ブールドネージュ/メープルクッキー入り）：2,000円
バタリーコフレ（フィナンシェ/パウンドケーキ/季節のクッキー入り）：1,080円
リーフパイ（6枚入り）：2,000円
バタリークッキー（60枚入り）：2,970円
※上記商品の他にも、ギフト商品を多数ご用意しております。
また、焼き菓子との相性抜群の『バタリーブレンドコーヒー』など、ドリンクメニューもございます。
※価格は全て税込価格、商品は全てテイクアウトのみとなります。
※Butteryは店舗ごとに取り扱い商品が異なります。なお、Butteryそよら鈴鹿白子以外の店舗では、ソフトクッキー・ミルフィーユ・ソフトクリームの販売予定はございませんので予めご了承ください。

■店舗情報｜
店舗名：Buttery（バタリー）そよら鈴鹿白子
グランドオープン：2024年3月28日（木）
所在地：三重県鈴鹿市白子駅前３番１号 そよら鈴鹿白子1階　※近鉄名古屋線「白子駅」から徒歩3分
営業時間：10：00～21：00　※3月28日～3月31日の期間中は9：00オープン予定
定休日：そよら鈴鹿白子に準ずる
Buttery（バタリー）公式ホームページ：
https://www.buttery.jp/


■本件に関するお問い合わせ・取材のご依頼｜
Buttery広報担当：株式会社ブラス 谷村・河瀬　/ 052-571-3322（平日10時～17時）