“あたりまえ”を極めたい

挨拶 掃除 身だしなみ…
あたりまえだからこそ 疎かになりがちな事

一つひとつを極めた先に
人として 料理人として
唯一無二の存在に私はなります

新郎新婦のために
たくさんのゲストが集まる特別な一日

‟あたりまえ”ではない
ハレの日のお手伝いを
精一杯させていただきます