Cooks

Suzuki

「食」を私自身が楽しむ

私は時間ができると色々なレストランへ出かけ
「食」 を楽しみます

フレンチに限らず和食に中華、イタリアンと・・
そのお店のこだわりを知ることで
自分を見つめ直す良いきっかけになっています

有名レストランももちろん足を運びますが
時には名もない小さな隠れ家的なお店にも

看板や広告も出していないのに
なぜか店内はいつも満席
そういうお店はその理由が必ずあります

「美味しい」だけではない何かが

アージェントパルムのお料理は 私自身を表現できる場所

私のこだわりを皆さんに伝えたいから
一皿一皿心を込めて創ります