“想い”があるから美味しくなる / おいしさの秘訣

料理の良し悪しは 食材だけで決まる訳ではありません

一つひとつの野菜の切り方や茹で方 仕上げのソース　
盛りつけをするきれいなお皿
どれも欠かすことができません

そして食べてくださる相手を”想う”こと
これも絶対に欠かせません


相手を想いながら　
些細な事でも丁寧に
料理が仕上がるその瞬間まで
一つひとつの作業にこだわります

僕の想いを料理にのせて届けます